Пиріжок із сливами

Смачний пиріжечок із сливами. До чаю, до кави і просто в руку ).

Нам потрібно:

  • Мука – 1 ст.
  • Цукор – 5 ст. л.
  • Масло – 125 гр.
  • Розпушувач – 0,5 пачки
  • Яйця (жовтки) – 2 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.

Для начинки:

  • Сливи свіжі або морожені – 0,5 кг.
  • Білки яєць
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Кисіль (смак на Ваш вибір)
  • Манна крупа – 1ст. л.

Готуємо:

Муку перетираємо з маслом, добавляємо всі інші інгредієнти до тіста. Замішуємо м’яке тісто, третю частину тіста кладемо в морозильну камеру на одну годину. Більшу частину тіста – в холодильник на одну годину. Потім розкачуємо тісто на деко, робимо бортики. Посипаємо манною крупою, викладаємо сливи. Два білки збиваємо в піну, додаємо цукор, додаємо пачку кисілю . Цією масою поливаємо зверху сливи. Замороженим тістом затираємо зверху пирога. Пекти в духовці 40хв. при температурі 200 градусів.

Смачного!

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:

Залишити коментар

Будь ласка, авторизуйтесь щоб додати коментар.
avatar
  Підписатись на коментарі  
Повідомлення про
×
Тисни «Подобається», щоб почати читати мене в FaceBook
Дякую, я вже з Вами!